Archief voor de categorie Voeding

30 Tips Om De Zin Om Te Snoepen Te Verminderen (Sugar Cravings) Deel 1

30 Tips Om De Zin Om Te Snoepen Te Verminderen (Sugar Cravings) Deel 1

30 Tips Om De Zin Om Te Snoepen Te Verminderen (Sugar Cravings) Deel 1

“Chocola! Ik heb zo’n zin in chocola! Of nee, chips…of koekjes! Eigenlijk maakt het niet uit, als het maar iets lekkers is…”. Klinkt dit je bekend in de oren? Vast wel. We kennen allemaal wel de zin om te snoepen. De drang, of soms zelfs dwang, om te snoepen – ook wel sugar cravings is één van de grootste struikelblokken voor mensen die proberen een gezondere levensstijl te leiden. ‘Iets lekkers’, zoals het vaak zo liefdevol wordt omschreven, betekent namelijk in veler ogen maar één ding: SUIKER!. Maar wat kun je er nu aan doen? Dat antwoord is op te verdelen in twee onderdelen, namelijk: preventie en repressie. In dit artikel behandelen we wat je kunt doen om de zin om te snoepen te voorkomen. In dit artikel kun je lezen wat je kunt doen als het toch weer zo ver is!

 

PREVENTIE

VOEDING

1) Eet voldoende
Veel van de cliënten waar ik mee werk eten structureel te weinig. Vervolgens geven ze vaak aan last te hebben van een zin om te eten. Zin in suiker. Honger. Flauwte (vooral tijdens of na intensieve training) en ga zo maar door. Kortom: sugar cravings dus. De zin in suiker (of zout, of iets anders) is een duidelijk signaal dat je lichaam het gevoel heeft dat hij iets te kort komt. Vaak is dat ook zo! Klinkt dit als raket wetenschap? Vast niet. Als jij een voedingsplan volgt wat voor jou is gemaakt – of je hebt er een gemaakt voor jezelf – hou je daar dan aan. Tenzij je ervan geniet bijna flauw te vallen of slapjes te worden tijdens het trainen…

2) Eet gezonde, volledige maaltijden
Ik kan dit niet voldoende benadrukken. Het eten van echte maaltijden – met een goed balans in eiwitten, gezonde vetten en vezelrijke koolhydraten – maakt een enorm verschil in het beheersen van je ‘zoetekauw’. Door al deze voedzame elementen in één maaltijd te hebben raak ik echt verzadigd. Hierdoor is mijn zin om te snoepen minder intens en beter beheersbaar.

3) Hou je bloedsuiker stabiel
Eet elke dag een ontbijt, eiwit bij elke maaltijd of snack, voedingsmiddelen met een lage glycemische index (al staat de GI op dit moment ter discussie) en eet regelmatig. Waarom? Al deze dingen stabiliseren je bloed suiker, zodat je buien en energie niet teveel schommelen. In veel gevallen kreeg ik zin om te snoepen, omdat ik honger had (het behouden van mijn lage vetpercentage). Eet genoeg zodat je je vol voelt en regelmatig genoeg dat je je stabiel voelt. Hierdoor krijg je minder zin in ongezonde rommel .

4) Zorg voor voldoende gezonde vetten bij je maaltijden
Deze voorzien je van een vol gevoel (verzadiging) en helpen je bloedsuiker stabiel houden. Gezonde vetten zijn bijvoorbeeld ook te vinden in avocado’s, noten en zaden, kokos en extra-virgin olijfolie (niet te heet laten worden) en de natuurlijke vetten die gevonden worden in dierlijke producten zoals wilde zalm en gepasteuriseerde eieren.

5) Neem dagelijks kokosolie
Eet driemaal per dag een theelepeltje extra-virgin kokosolie. Dit helpt om je stofwisseling te verhogen, het brein te voeden en de sugar cravings te verminderen. Voeg kokosolie toe aan je smoothies, soep of andere gerechten.

6) Minder in cafeïne, alcohol en vervaardigde suikers.
Cafeïne en alcohol drogen het lichaam uit en kunnen leiden tot een tekort aan mineralen. Vervaardigde suikers (in de meeste voeding dus) hebben de neiging om hoge waarden van suiker en zout te bevatten, welke beiden tot een hogere drang naar suiker ten gevolge kunnen hebben. Wees echter niet te streng voor jezelf. Het is O.K. om af-en-toe een kopje koffie of glas wijn te nemen. Het gaat allemaal om een juiste maat houden.

7) Vervang suiker niet met nep suiker (stevia uitgesloten)
Dit zal een lastige worden. Veel mensen vervangen hun suikerbehoefte door dieet of ‘suikervrij’ producten. Juist met name wanneer ze zin hebben in iets zoets. In mijn ervaring onderdrukken aspartaam, splenda en andere ‘low carb’ suiker producten (repen en dergelijke) niet de lust voor zoetigheid. Voor velen hebben ze zelfs vervelende bijwerkingen, zoals hoofdpijn en buikpijn.
Een studie aan de University of Texas Health Science Center concludeerde dat het risico op obesitas bij een persoon met een verbluffende 41% werd verhoogd door elke dag en blikje ‘diet’ frisdrank te consumeren. Als je gevoelig bent voor suikers zou ik deze ‘nep suikers’ ook meerekenen als gewone suiker in je dagelijkse limiet. Bekijk de lijst met verborgen suikers hier.

8) Kruid je eten met kaneel, nootmuskaat en kardemom (gember)
Deze specerijen zullen niet alleen je eten op een natuurlijke manier zoeter maken, maar helpen ook met het balanceren van je bloedsuikerspiegel én reduceren je zin om te snoepen.

Kun je het zoets toch niet helemaal weerstaan? Probeer dan deze twee tips:

9) Plan je snack momenten in de week
Weet wanneer je de meeste zin krijgt in zoetigheden. Plan voor jezelf een geschikt moment waarop je een (kleine) snack neemt. Als je weet dat je bijvoorbeeld op de zaterdag een toetje gaat nemen bij het uit eten, sla dan het stuk gebak van de jarige collega deze keer maar af.

10) Plan je snack momenten in de dag
Bezwijk je vaker dan eens in de week? Overweeg dan het beste moment om je suiker te eten. Net voor je intensieve workout bijvoorbeeld. Zo heb je een kleine energie boost en maak je een klein deel van je zondiging weer goed.

GEDRAG

11) Zorg voor jezelf
Voordat je gaat proberen iets uit je leven te verbannen – zelfs iets negatiefs als suiker schranzen – is het belangrijk iets aan je leven toe te voegen. Hierdoor werk je vanuit een positie van overvloed in plaats van tekort. Het elimineren van suiker creëert een vacuüm. Het is beter dit te vullen met iets positiefs – zoals zelf-liefde en zorgen voor jezelf – dan iets schadelijks als zelf-sabotage. Zorg voor jezelf, zodat je je gevoed, capabel, uitgerust en sterk voelt. Probeer eens deze omschakeling: probeer eens in plaats van je suikergewoonte te elimineren deze te vervangen met iets wat niet gerelateerd is aan suiker. Lees een boek in plaats van ijs eten voor de TV. Beoefen een hobby in plaats van bakken. Ga eens wandelen wanneer je normaal gesproken iets lekkers zou nemen.

12) Ken je waarde
Ja, je lichaam is vast ‘sugar sensitive’ en ja, je zal best suiker verzwelgen. En toch ben ‘jij’ het niet zelf. Het is slechts een mechanisme dat je jezelf hebt aangeleerd toen je leven pijnlijk, overweldigend of beangstigend was. Dit is waarschijnlijk iets wat je jezelf hebt geleerd toen je nog erg klein was. Het is niet jouw schuld. Aan suiker verslaafd zijn is niet een slechte karaktertrek of bewijs dat je een slecht persoon bent. Het is simpelweg een vorm van zelfbescherming. Als je suiker gebruikt om voor je ‘pijntjes’ te zorgen is er nog hoop. Het brein is opmerkelijk kneedbaar. Je kunt het opnieuw trainen om toch nieuwe manieren aan te leren om met je wensen, gevoelens, emoties en pijntjes om te gaan zonder suiker.

13) Creëer een stimulerende omgeving
De eerste maanden dat je suiker gaat opgeven zul je alle hulp kunnen gebruiken. Vraag je gezin al het zoets goed te verbergen. Vermijd bepaalde gangen in de supermarkt en bioscoop en blijf zeer zeker weg van de bakker. Na verloop van tijd zul je je sterker voelen in je wilskracht en deze verleidingen makkelijker kunnen weerstaan. Zie deze imgeving meer als de extra wieltjes om je te leren fietsen. Zodra je zelf sterk genoeg bent heb je ze niet meer nodig.

14) Neem voldoende rust en beweeg regelmatig intensief
We zijn sneller geneigd om te snoepen wanneer we moe zijn. Zorg dus voor voldoende rust! Ook het (intensief) sporten kan het energieniveau verhogen. Een fijne bijkomstigheid daarvan is dat het ook nog eens je stress verlaagd. Wat ons brengt bij…

15) Beheers stress en je emoties
Welke dingen geven je energie? Welke dingen laten je je goed voelen? Doe meer dingen die goed zijn voor je lichaam, geest en ziel. Onthoudt dat stress niet onstaat door externe factoren, maar door hoe wij situaties ervaren

16) Begin opnieuw wanneer je een misstap maakt
Je hoeft niet te wachten tot morgen, of toe te geven aan de gedachten: “Ik heb het verprutst! Nu kan ik net zo goed daar wat brownies bij nemen”, zodra je een misstap maakt en suiker eet. Het minderen van suiker is erg moeilijk. Het is ingebakken in onze feestdagen, maaltijden en manier van leven. Wees niet te streng voor jezelf wanneer het mis gaat en pak het direct gewoon weer op. Neem eventueel wat afstand van de situatie door even jezelf in een andere omgeving te bevinden. Ga even wandelen, of loop de kamer even uit.

17) Vergeef jezelf
Wees niet beschaamd door je suikerverslaving. Het loslaten van die schaamte zal voelen alsof er een enorm gewicht van je psyche afgehaald wordt. We zijn allemaal imperfect. We hebben allemaal onze rommelige manieren om met het leven om te gaan. Geef jezelf wat compassie wanneer je problemen hebt met eten. Leer het accepteren van jezelf. De zin om te snoepen is geen slechte karakter eigenschap. Het heeft vaak te maken met een stukje biologie, aangeleerd gedrag en gewoontes, je omgeving en een heleboel andere factoren – op veel daarvan zul je weinig controle hebben. Kun je jezelf vergeven? Kun je inzien dat het niet altijd jouw fout is? Dat het in sommige gevallen niet iets is wat je had kunnen voorkomen?
Wanneer we de schuld loslaten – en de meeste van ons geven onszelf de schuld – zullen we merken dat we ook de suiker zelf kunnen loslaten. Het creëert een ruimte waarin we onszelf anders kunnen gedragen. Waar we anders op suiker kunnen reageren en de grip op ons leven kunnen loslaten. Vergefenis en compassie zijn de enige manier om vrede te vinden met suiker op de lange termijn.

Volgende week geef ik jullie praktische tips om om te gaan mocht je toch nog teveel zin om te snoepen hebben. Probeer tot die tijd deze tips al eens uit. Misschien is het voor jou al voldoende.
 
UPDATE: Lees hier van dit artikel, met de overige 13 tips!
 
 

Marvin Alexander

Dazzle! Personal Training System

Desire, Dazzle, Inspire.

P.s: Was dit artikel voor jou WAARDEVOL?

Hoe voorkom jij jouw zin om te snoepen?

Laat je reactie achter in het commentaar veld onder deze pagina.

P.p.s: DEEL dit artikel met jouw netwerk op Facebook, LinkedIn, Twitter en Google+, want zo kunnen bevriende personen in jouw netwerk ook van dit materiaal profiteren.

Bron(nen):
1.
10-steps-to-control-sugar-cravings
2. 5-sneaky-ways-to-beat-sugar-cravings
3. Suikerstop-download
4. 12-ways-to-beat-sugar-cravings-for-good
5. beating-sugar-addiction-for-dummies-cheat-sheet

Geweldige Noten – Welke Noten Zijn Het Gezondst?

Geweldige Noten - Welke Noten Zijn Het Gezondst?

Een van de vragen die ik het meeste krijg als personal trainer is: “Hoe kom ik aan voldoende gezonde vetten elke dag?”. Zodra het voedingspatroon wordt veranderd sneuvelen er links en rechts snel voedingsbronnen van ‘slechte’ koolhydraten & vetten. Hierdoor zakt het totale aantal dagelijks geconsumeerde calorieën in een rap tempo omlaag. Mooi, toch? Nou, niet helemaal. Het lichaam heeft voldoende macro’s (eiwitten, koolhydraten én vetten) nodig om goed te functioneren. Voor velen zit de grootste uitdaging in het omhoog brengen van de dagelijkse hoeveelheid vetten, zonder enkel meer vlees of ongezonde voedingsmiddelen te consumeren. Dit artikel gaat niet over hoe je de gehele balans in je voedingspatroon kunt houden, maar enkel over een manier jouw dagelijkse voeding net dat beetje extra te geven om je macro’s te halen. Een van de makkelijkste manieren om dit te doen is door meer noten te eten.

 

Wat Zit Er In Een Noot?
Laten we beginnen met de grootste misvatting over noten: “Noten zijn vet en héél ongezond!”. Dit is enkel deels waar. Ja, noten zijn vet, maar tevens hartstikke gezond. Ze bevatten hoofdzakelijk onverzadigde vetten, weinig verzadigde vetten en géén slechte transvetten. Juist omdat deze (gezonde) vetten in zo’n geconcentreerde vorm aanwezig zijn heb je slechts een handjevol noten nodig om je dagelijks dieet aan te vullen. Door de hoge concentratie van onverzadigde vetten en eiwitten wordt aan noten de volgende voordelen toegeschreven:
– kan de slechte cholesterol (LDL) waarden verlagen
– beschermt tegen beroerte en hart- en vaatziekten
– beschermt tegen type 2 diabetes
– onderdrukt het honger gevoel
– bevorderd gewichtsverlies

 

“Maar hoe zit het dan met de totale hoeveelheid vetten? Krijg je zo niet teveel binnen?”. Om deze vraag goed te kunnen beantwoorden moeten we eerst een andere vraag stellen: waar heb je vet voor nodig?. Vetten zijn een van de essentiële bouwstoffen voor het lichaam en onmisbaar voor de hormoonhuishouding, het vermogen om te herstellen, het immuunsysteem en het zenuwstelsel. Als je niet voldoende (gezonde) vetten eet, zal je hormoonhuishouding onmiddellijk uit balans raken, waardoor je een slechter humeur krijgt, je libido veel lager is, slechter slaapt en minder spieropbouw hebt. Ook de natuurlijke remming van ontstekingen in je lichaam zal afnemen.
Een ander voordeel van het eten van gezonde vetten, is de bijdrage die dit levert voor de vetverbranding.

 

Ja, je leest het goed: Je hebt vetten nodig voor de vetverbranding!

 

Vooral het gezonde vet Omega-3 is hiervoor erg belangrijk. De meeste noten en zaden zijn zeer rijk aan deze onverzadigde vetten. Omega-3 is niet alleen belangrijk vanwege de vet verbrandende– en anabole eigenschappen, maar heeft onder ander ook grote voordelen in de strijd tegen hart- en vaatziekten en werkt dit vet ontstekingsremmend, waardoor je beter herstelt na een inspanning.

 

Wanneer Is Een Noot Gezond?
Voordat we aan de lijst met gezonde noten beginnen is het belangrijk eerst duidelijk te maken wanneer een noot nou gezond is en wanneer niet. Noten zijn heel gezond als ze zo puur mogelijk worden geconsumeerd. Als je kiest voor gezonde noten is het belangrijk dat je er op let…
…dat de noten niet gebrand of geroosterd zijn.
…dat de noten niet gezouten of gesuikerd zijn.
…dat de noten niet van een lage kwaliteit zijn.
Gezonde noten zijn a- kwaliteit noten die ongebrand en ongezouten zijn zonder verdere toevoegingen.

 

De lijst met gezonde noten
1. Walnoten
2. Amandelen
3. Cashewnoten
4. Pecannoten
5. Pistachenoten
6. Paranoten
7. Hazelnoten
8. Macadamdianoten

 

WalnotenNoten-walnoten
Door deze lekkere noot, wordt de kans op hart- en vaatziekten fors lager doordat de bloedvaten flexibeler worden. Ook de verlaging van het cholesterol is een belangrijk effect. Er is zelfs een recent onderzoek in Amerika uitgevoerd, waaruit onomstotelijk bleek dat walnoten helpen in de strijd tegen dementie. Walnoten bevatten ook heel veel antioxidanten die helpen tegen vrije radicalen. En door de Omega-3 vetzuren (gezonde vetten) worden angst en depressies bestreden.
Walnoten bevatten ook, naast de eerder genoemde voedingsstoffen, ook fosfor, zink, magnesium, kalium, ijzer, vitamine B1, foliumzuur en gamma-tocoferol. Deze laatste is een soort vitamine E

 

Amandelen
Noten-amandelenAmandelen bevatten het meeste vezel – ongeveer 1 gram per 10 gram noten – in vergelijking tot de andere noten en zijn het rijkste in vitamine E, een krachtige anti-oxidant. Daarnaast bevatten ze evenveel calcium als melk, magnesium en selenium. Amandelen kunnen je misschien zelf wel helpen in die skinny jeans te passen. In een International Journal of Obesity onderzoek werden twee groepen volwassen met overgewicht zes maanden gevolgd. Ze kregen een dieet met een lage calorische waarde. Aan het eind van de studie werd geconcludeerd dat de groep de groep die amandelen in hun dieet had meer gewicht was verloren dan groep die meer complexe koolhydraten had gegeten. Tevens zagen ze verlaagde waarden in het slechte LDL cholesterol en hun insuline weerstand nam af ten opzichte van een controle groep die de noten niet had gegeten.

 

Cashewnoten
Noten-CashewCashewnoten hebben een boterige smaak die ze, net als de macadamia’s, hoog op de let zet met gevreesde noten. Maar geen zorgen! Deze noten zijn een van de meest voedingsstofrijke noten in boomgaard, met voldoende ijzer en zink. Minder dan 30 gram bevat al een kwart van je dagelijkse fosfor behoefte (o.a. sterkte botten en tanden). De calorieën tellen snel op wanneer je cashewnoten eet, maar het loont de moeite te vermelden dat een een recent onderzoek heeft aangetoond dat diëten die noten bevatten langer worden volgehouden dan diëten die dat niet doen!

 

Pecannoten
Noten-Pecan-notenVoor een hoge dosis vitamine B1 zit je bij deze noten goed. Deze vitamine is vooral belangrijk vanwege de werking op het metabolisme. De vitamine B1 die zich in de pecannoten bevindt ondersteunt het energieniveau. Met name als sporter wil je dat de energiestofwisseling optimaal gebeurt om zo het uiterste uit je sportprestaties te halen. Ook draagt vitamine B1 bij tot een normale werking van het zenuwstelsel. Door pecannoten rauw te eten blijft de waarde van vitamine B1 behouden en verminderd, beschadigd deze niet wat wel snel gebeurd als vitamine B1 op hoge temperatuur verwerkt wordt. Tevens is zink in een hoge hoeveelheid aanwezig in de pecan noot. Zink zorgt voor veel positieve effecten op ons lichaam. Zo heeft zink bijvoorbeeld een positieve invloed op het metabolisme, maar speelt het daarnaast ook een belangrijke rol bij de opbouw en afbraak van koolhydraten, vetten, eiwitten en nucleïnezuren.

 

Pistachenoten
Noten-pistachio-notenPistachenoten zijn per noot lager in calorieën dan andere noten, maar zijn zeer rijk in eiwit en vezels. Ze blinken met 18% van de dagelijkse behoefte ook uit in vitamine B6 waarden, waarbij andere noten onder de 5% blijven. Door de schil om de noten heen eet je er hier ook minder van. Het langzamer eten zorgt ervoor dat je ‘genoeg’ gevoel op komt zetten voordat je de hele bak of zak al hebt leeg gegeten. Overigens is dit een goed moment om aan te raden enkel een handje uit de verpakking te halen en deze niet bij de verpakking in de buurt op te eten!

 

Paranoten
Noten-para-notenSlechts één paranoot bevat meer dan 100% van de dagelijkse behoefte selenium, welke mogelijk sommige vormen van kanker kan voorkomen, zoals bot, prostaat en borstkanker. Een recent onderzoek in het Journal of Medicinal Food suggereert dat de selenium die gevonden wordt in paranoten, tezamen met soja, kan helpen prostaat kanker te bestrijden door de groei aan kankercellen te beperken. Wees echter voorzichtig met de hoeveelheden, want hoge waarden in selenium kunnen schadelijk zijn! Dus blijf een portie of minder.

 

 

Hazelnoten
Noten-hazelnotenHazelnoten bevatten net als amandelen het aminozuur arginine. Alhoewel het lichaam zelf voldoende arginine kan aanmaken onder de juiste omstandigheden blijft het verkrijgen van arginine uit voeding belangrijk. Deze noten bevatten ook vitamine B1, B2, B3, B5, B6 en B11. B vitamine heeft een grote invloed op de energiestofwisseling. Door middel van vitamine B complex wordt energie uit andere voedingsstoffen beter vrijgemaakt. Voor sporters is het heel belangrijk om zoveel mogelijk energie vrij te maken voor sportprestaties en voor herstel. De mineralen mangaan, ijzer en koper die de hazelnoten bevatten zijn ook erg belangrijk voor het ondersteunen van de energiestofwisseling en het metabolisme. Het beschermt onze cellen en zorgt ervoor dat onze spieren zich sneller kunnen herstellen. IJzer vermindert vermoeidheid en is een goede aanvulling bij de ondersteuning van het energie leverend metabolisme.

 

Macadamdianoten
Noten-Macadamia-notenDeze noot bevat het hoogste gehalte aan onverzadigde (gezonde!) vetzuren bevat. Verder bevat de macadamdianoot veel kalium, fosfor, magnesium, calcium, vitamine B1, koper, zink en ijzer. Om maximaal te profiteren van de hoge voedingswaarde van de macadamdianoot, is het belangrijk om deze zo vers mogelijk te eten. Als de noten te lang blijven liggen, neemt de voedingswaarde heel sterk af. Nog even een waarschuwing: Als je zelf Macadamianoten wilt kraken: Dit is heel erg lastig! Koop dus bij voorkeur de kale noot, ook al is dit misschien wat duurder.
 

 

Marvin Alexander

Dazzle! Personal Training System

 

Desire, Dazzle, Inspire.

 

P.s: Was dit artikel voor jou WAARDEVOL?

Van welke noot heb jij recentelijk nog geweldig genoten? Welke is jouw favoriet?

Laat je reactie achter in het commentaar veld onder deze pagina.

P.p.s: DEEL dit artikel met jouw netwerk op Facebook, LinkedIn, Twitter en Google+, want zo kunnen bevriende personen in jouw netwerk ook van dit materiaal profiteren.

Bron(nen):
1. Manchester, L.C. et al. (2005). Melatonin in walnuts: Influence on levels of melatonin and total antioxidant capacity of blood. Tarrytown, NY: Nutrition (pp 920-4).
2. Mattes, R.D., and Dreher, M.L. (2010). Nuts and healthy body weight maintenance mechanism. London: Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition (pp: 137-41).
3. Sabate, J. (2003). Nut consumption and body weight. Bethesda, MD: American Journal of Clinical Nutrition (pp: 647s-650s). The World’s Healthiest Foods. George Mateljan Foundation, n.d. Web. 10 May 2012. whfoods.org.
4. 5-nuts-that-can-revolutionize-your-diet
5. health-nuts-seeds
6. noten-gezond
7. why-you-should-go-nuts-for-nuts
8. noten-welke-zijn-het-meest-gezond

12 Tips Voor Gezond Uit Eten

12 Tips Voor Gezond Uit Eten

Twee weken geleden heb ik al praktische tips gegeven over het kerstdiner. Maar wat nou als je niet met de familie thuis eet, maar in een restaurant? Of wat nou als je dit artikel niet eens tijdens de feestdagen leest? Geen zorgen, op die vragen geef ik vandaag antwoord. Laat ik voorop stellen dat de informatie uit het vorige artikel én dit artikel ook op alle andere maaltijden van het jaar toegepast kunnen worden. Daarnaast is het belangrijk te onthouden dat één ‘slechte’ dag nooit het harde werk van een jaar teniet kan doen. Bewaak de balans tussen strikt zijn en ontspanning.
 

1) Plan vooruit
Heb jij invloed over waar je gaat eten? Bekijk het menu vooraf om te zien of er voldoende keuze voor je bij zit. Probeer de extra calorieën van de avondmaaltijd ook te compenseren door eerder op de dag minder calorieën tot je te nemen. Overigens kun je het overschot aan calorieën ook uitspreiden door de dag ervoor en erna ook net iets minder te eten.

2) Drink je calorieën niet!
Deze tip staat hoog in de lijst, daar deze vaak wordt vergeten. Het weglaten van frisdrank en alcohol kan een grote besparing op de totale calorieën opleveren. Kies voor calorie arme opties zoals water (vaak gratis!) of een dieet variant. Sla de grote boosdoeners over en bewaar je verwennerij voor het hoofdgerecht.

3) Bepaal zelf wat je eet
Hoewel de meeste restaurants werken met een menu kaart komt het maar zelden voor dat jij als klant daar geen aanpassingen op mag voorstellen. Wees eens assertief en kijk wat het resultaat daarvan is. Nee heb je, ja kun je krijgen toch?!

4) Stel vragen
Vraag aan de kelner hoe het eten is bereidt wanneer dit onduidelijk is. Zit er room of boter in de soep? Is het vlees gegrild of gebakken? In (welke) olie of boter? Wees niet bang te vragen of de chef de boter, saus of olie achterwege laat zodat je je doel voor ogen kunt houden. Wist je dat in veel restaurants extra boter, zout en olie wordt gebruikt om het eten smaak te geven?

5) Mix & match
Kijk je uit naar dat stuk ossenhaas, maar wil je niet de frietjes die daarbij horen? Heb je je oog op de quinoa salade, maar geen zin in het stuk verse vis wat daarbij hoort? Er is geen reden waarom je niet zou kunnen vragen of je de ossenhaas samen met de quinoa kunt krijgen. Alle ingrediënten zijn immers voor handen. Neem de controle in handen en geniet van je eigen maaltijd.

6) Weet wat je eet
Zorg dat je de terminologie goed kunt (of vraag hiernaar). Vermijdt o.a. “gefrituurd”, “krokant”, “gratin” en “alfredo”. Deze gerechten zitten vaak vol verstopte vetten en sodium. Zoek in plaats daarvan naar gerechten die “gestoomd” of “gegrild” zijn. Probeer ook voor vlees soorten te kiezen die minder vet zijn. Goed zijn bijvoorbeeld kip zonder vel en mager vlees als filet mignon. Minder goed is bijvoorbeeld de rib-eye of vet varkensvlees. Neem ook de moeite het hele menu door te lezen om al je opties te bekijken.

7) Sla het brood over
Komop, het is gratis. Dat betekent dat we het moeten opeten toch? Nee, niet echt. Zie uit eten gaan als een verwennerij voor jezelf. Je zou jezelf in de sportschool toch ook niet verwennen met een gratis half uur stilzitten? Dat brood voegt weinig toe voor de smaakbeleving, maar ondermijnt wel jouw gezondheidsdoelen.

8) Toch voor de salade gekozen?
Of je nou een salade als voorgerecht of hoofdgerecht neemt, met een paar kleine aanpassingen zul je je nog beter voelen bij deze keuze. Vraag om te beginnen om de dressing apart. Optie één is daarna niet meer dan twee theelepels dressing aan de salade toe te voegen. In de keuken wordt hier vaak een kwart tot een derde kopje dressing aan toegevoegd. Optie twee is ook het proberen waard. Dip je vork eens in de dressing en prik daarna pas de salade eraan. Verrassend genoeg geeft dit vaak een goede verhouding tussen beiden en je zult hierdoor veel calorieën besparen.

9) Vraag extra groenten
Meestal stelt de hoeveelheid groenten die bij de maaltijd geserveerd wordt niet veel voor (waarom eigenlijk?). Vraag tijdens het bestellen of ze een dubbele of driedubbele portie groeten voor je willen serveren. Biedt aan hiervoor te betalen (het is het waard!). Het zal zelfs vaak voorkomen dat hier niets extra’s voor wordt gerekend. Uitzondering hierbij zijn natuurlijk restaurants waar je voor de groeten sowieso bij moet betalen.

10) Eet langzaam
Het duurt ongeveer 20 minuten voordat je hersenen het signaal “vol!” hebben ontvangen van je maag. Snelle eters eten vaak te veel, terwijl langzame eters vaak minder eten en toch een voldaan gevoel hebben.

11) Eet in de juiste volgorde
Het is niet noodzakelijk hap-voor-hap je maaltijd in de juiste macro volgorde te eten, maar concentreer je er op eerste je eiwitten en groeten te eten voordat je aan de koolhydraten begint. Hierdoor wordt je spijsvertering wat vertraagd en voel je je sneller vol. Dit helpt natuurlijk bij het voorkomen van de zoete drang wanneer de dessert kaart voorbij komt.

12) Maak een verstandige keuze bij het nagerecht
Kies bijvoorbeeld een dessert wat je kunt delen. Mocht je geen zin hebben om te delen, probeer dan te kiezen voor dessert met minder calorieën zoals sorbets of producten die niet op zuivel basis zijn. Je kunt er ook voor kiezen het nagerecht over te slaan en bijvoorbeeld een kop koffie of thee te nemen en daar wat langer mee te doen. Dit geeft je mooi de kans het gesprek goed op gang te houden. Net zo gezellig, toch?

 
Eet smakelijk!

 

Marvin Alexander

Dazzle! Personal Training System

 
P.s: Was dit artikel voor jou WAARDEVOL? Heb jij nog andere tips? Laat je reactie achter in het commentaar veld onder deze pagina.

 
P.p.s: DEEL dit artikel met jouw netwerk op Facebook, LinkedIn, Twitter en Google+, want zo kunnen bevriende personen in jouw netwerk ook van dit materiaal profiteren.
 

Bron(nen):
1. 8-tips-for-eating-healthy-at-restaurants
2. eating-out/eating-out
3. eating-out-healthy

Het Doorbreken Van Emotie Eten

Het Doorbreken Van Emotie Eten

Het Doorbreken Van Emotie Eten

Vorige week gaf ik jullie 15 tips om de de feestdagen wat makkelijker door te komen. Vandaag behandelen we een daaraan gerelateerd onderwerp: het emotie eten. Of het nu komt door stress, spanning, teleurstelling of bijvoorbeeld een ruzie, we herkennen allemaal wel het moment dat je op de bank zit met de chocola nog aan de lippen. Diep zuchtend zeggen we tegen onszelf: “Dat had ik niet moeten doen”. Maar hoe komt het nou dat we, ondanks goede bedoelingen en beloftes, toch telkens weer hetzelfde confronterende moment meemaken?

Wanneer gebeurd het?

Het laten varen van je normaal zo strakke eetgewoontes gebeurd altijd op een moment van emotionele instabiliteit. Misschien heb je net ruzie gehad, misschien vallen de resultaten van je afgelopen vier weken hard sporten tegen wanneer je op de weegschaal kijkt. Of je band is lek, het regent en dat laatste plekje in de verlate bus wordt voor je neus afgesnoept door een voordringer. Balen. Wanneer je verdrietig, boos, gestrest of onzeker bent loop je het meeste risico je goede patronen voor even te laten varen.

Wat doe je eraan?

Het belangrijkste is dat je opzoek gaat naar de werkelijke oorzaak van het probleem. Emotie-eten is vaak niet het probleem, maar het gevolg van een probleem. Stel jezelf de vraag wat de reden, de emotie, was van het over-eten. Vervolgens ga je op zoek naar een oplossing. Wanneer het probleem aangepakt wordt, is er geen reden meer om je emoties te verdoven met voeding, omdat het oplossen van het werkelijke probleem een positieve invloed heeft op je gevoel. Kun je niets doen aan de oorzaak van het probleem? Laat het dan varen. Als je er geen invloed op hebt kun je je beter niet druk maken, want daarmee kom je geen stap verder. Eten lost in beide gevallen het probleem niet op.

5 Tips om dit patroon te doorbreken

1) Vind het werkelijke probleem en zoek een blijvende oplossing. Als honger niet het probleem is, is eten niet de oplossing
2) Zoek een preventieve oplossing voor de volgende keer.
3) Maak het jezelf gemakkelijk. Verwijder jezelf uit een omgeving met voeding wanneer je geen controle hebt over je emoties
4) Neem de tijd om verkeerde gewoontes te doorbreken. Doorbreek de cirkel en ga hier eens goed voor zitten. Lees of luister wat boeken, of praat er eens over met anderen
5) Vermijd de oorzaak. Wanneer je van jezelf bijvoorbeeld weet dat je gaat eten wanneer je verveeld bent, zorg dan dat je bezig blijft!

Wil je hier meer over lezen? Lees het hele artikel hier.

 

Marvin Alexander

Dazzle! Personal Training System

 

Desire Dazzle Inspire
P.s: Was dit artikel voor jou WAARDEVOL?

 

Hoe ga jij om met emotie eten? Heb jij nog andere tips?

 

Laat je reactie achter in het commentaar veld onder deze pagina.

 

P.p.s: DEEL dit artikel met jouw netwerk op Facebook, LinkedIn, Twitter en Google+, want zo kunnen bevriende personen in jouw netwerk ook van dit materiaal profiteren.

Bron(nen):
1. Hoe kun je emotie eten doorbreken?
2. G’eraldine M. Camilleri , Caroline M’ejean, Emmanuelle Kesse- Guyot, et al. The Associations between Emotional Eating and Consumption of Energy-Dense Snack Foods Are Modified by Sex and Depressive
3. Shawn N. Katterman a, Brighid M. Kleinman b, Megan M. Hood a, Lisa M. Nackers a, Joyce A. Corsica a, Mindfulness meditation as an intervention for binge eating, emotional eating, and weight loss: A systematic review

15 Tips Voor Gezonde en Ontspannen Feestdagen

15 Tips Voor Gezonde en Ontspannen Feestdagen

Daar zijn ze weer, de gevreesde feestdagen. Voor de mensen die worstelen met hun gewicht en gezondheid brengen deze dagen vaker ongemakkelijkheid, schaamte en/of schuld met zich mee. Al dan niet onder het bezwijken van groepsdruk wordt er toch ‘gezellig meegedaan’ met de bijpassende day after uithongeringstactiek. Op 1 januari is er paniek in de tent en wordt er voor de zoveelste keer besloten om alles rigoreus om te gooien. Fijn? Nee. Maar wel effectief….toch? Nou, ook nee eigenlijk. Dit soort pieken en dalen richten op de lange termijn vaak meer kwaad aan dan goed. Maar, even terug naar de feestdagen zelf. Net als vele anderen zie ik rond deze tijd veel berichten voorbij komen met de allerbeste tips om het einde van het jaar enigzins gezond door te komen. De ene adviseert het ervan te nemen zonder remmen, de ander raadt aan om met je eigen salade aan tafel te gaan zitten. Mooier nog zijn de lijstjes met excuses om dit jaar niet bij het verplichte familiediner aanwezig te zijn. Ik ben in gesprek geraakt over dit onderwerp, waarbij er eens kritisch werd gekeken naar wat nou goed en minder goed advies is. Op basis hiervan en in combinatie met dit artikel heb ik voor jullie een opsomming gemaakt van wat ik denk dat de béste tips zijn om op een gemakkelijke en ontspannen manier van de laatste weken van het jaar te kunnen genieten. Veel plezier en alvast eet smakelijk!

1) Wat is belangrijk?
In de eerste plaats zie ik de feestdagen meer als een moment om stil te staan bij je dierbaren. Voor mij is er daarom geen reden zo uit te pakken met voeding, maar dat is blijkbaar cultuur. Ook zonder de calorierijke maaltijden en kado’s kan ik liefde en aandacht geven aan mijzelf en mijn familie. ‘Food’ for thought.

2) Hoe zwaar telt het mee?
Je kan niet het gezonde eten van een heel jaar teniet doen met één week minder strict zijn. Let je over het jaar heen netjes op je voeding (en beweging!)? Dan is er geen reden je zo op te winden over deze paar dagen. Geef jezelf wat ruimte om ook een keer met mate te genieten.

3) Neem een kleiner bord
Een van de hoofdredenen waarom mensen teveel eten is dat ze hun bord leeg willen eten. Noem het fatsoen, noem het vreetlust, hoe dan ook moet alles op. De makkelijkste manier om dit te voorkomen is een kleiner bord te nemen. Voor het oog eet je meer, voor de maag flink wat minder. Bijkomend voordeel is dat het leeg eten van een vol bord een automatisch signaal “ik ben vol!” afgeeft aan de hersenen. Deze tip werkt overgigens niet alleen tijdens de feestdagen, maar bij elke maaltijd!

4) Plan het in je voeding van de week
Een overschot op één dag kan gecompenseerd worden op een andere. Of meerdere zelfs, als je het jezelf makkelijk wilt maken. Ben je van plan wat extra te eten tijdens kerst of oudejaarsavond? Zorg er dan voor dat je de dagen eromheen iets minder eet. Dit brengt ons bij:

5) Eet wat minder op de dag zelf en neem wat een half uur vantevoren
Logisch, maar toch vaak vergeten. Als je van plan bent het ’s avonds het grootste gedeelte van je calorieën binnen te krijgen kun je het beste de maaltijden ervoor ietwat minderen. Let hierbij op het grote gevaar om met teveel honger ’s avonds aan tafel te schuiven. Daarom kun je overwegen ongeveer een half uur vantevoren een eiwitrijke maaltijd of wat groenten/fruit te eten. Wat ons brengt bij:

6) Start de maaltijd met magere eiwitbronnen en groenten, voordat je los gaat bij het dessert
Magere eiwitbronnen en groenten werken erg verzadigend en zorgen ervoor dat je maag qua volume goed gevuld wordt (probeer maar eens flink wat groenten te eten en niet vol te raken). Dit zou al voor wat controle moeten zorgen, gezien je bij de latere gangen al redelijk goed gevuld bent. Tenzij je jezelf graag misselijk eet, moet dit trucje al voor enige caloriebeperking kunnen zorgen

7) Overweeg het dessert over te slaan
De bovenstaande tip aangaande het beperken van het dessert is al heel goed. Ik wil daar nog eentje aan toevoegen: sla het over. Je hebt waarschijnlijk al heerlijk genoten van het grote feestmaal, is dat dessert persé nodig? Als dit belangrijk voor je is: absoluut doen! Weinig mis mee. Mocht je de schade enigzins willen beperken is dit een heel goede plek om dat te doen.

8) Proeven mag, schranzen is niet nodig
Natuurlijk ziet dat stukje gebak er lekker uit en ja, je hoort inderdaad dat kerstkransje jouw naam roepen. Waarom zou je er niet een stukje van mogen proeven? Wat echter nergens op slaat is de mentaliteit: “Ik ben nu toch al slecht aan het eten, dus dat maakt niet meer uit”. Geloof je nou echt dat die derde, vierde en tiende kerstkrans geen extra calorieën bevatten? Proef iets voor de smaak, niet het volume. Het voordeel van enkel proeven is dat je meer dingen kunt proberen en dus je mentaal meer ‘verzadigd’ zal voelen in je snoepbehoefte.

9) Het feit dat je getraind hebt, wil niet zeggen dat je alles moet eten wat los en vast zit
Tof dat je de tijd hebt genomen om toch te trainen tijdens de feestdagen, maar gebruik het niet als excuus om veel meer te eten dan dat je anders zou doen. Je verbrandt met een intensieve training een aantal honderd calorieën, geen 3-gangen menu.

10) Neem je wat mee? Zorg dan dat het wat minder calorieën bevat
Is het bij jullie gebruikenlijk om wat mee te nemen? Dan draag je zelf de verantwoordelijkheid voor je inname. Wees verstandig en neem wat mee wat net iets minder calorieën bevat. Kom nou niet aan met iets smakeloos, want dat zal je niet in dank worden afgenomen. En zeg nou eerlijk, dat zou je zelf toch ook niet lekker vinden op zo’n dag?

11) Kom je met je eigen eten voorbereid? Wrijf dat dan niet in
Ieder mens moet de vrijheid hebben zijn eigen keuzes te maken. Gezond of ongezond. Net als jij je kan voorstellen dat het niet prettig is dat anderen jou proberen te overtuigen dat hun slechte gewoontes ‘voor een keertje geen kwaad kunnen’, zo werkt het ook andersom. Niemand houdt van een betweter. Geniet van je eigen thuisgemaakte prakje, maar wrijf anderen niet in hoe goed jij denkt dat jij het aan het doen bent.

12) Zorg voor een backup
Waarschijnlijk ga je dat stukje fruit of dat kleine handje gezonde nootjes niet meer pakken nadat je toch iets meer hebt opgeschept dan je had verwacht. Mocht je nou toch direct (onterecht) schuldgevoel krijgen, dan heb je nog een keuze!

13) Vermijd de weegschaal
Ik kan je nu alvast vertellen dat je, hoe goed je ook op je voeding let tijdens de feestdagen, zwaarder bent na de feestdagen. Is dit erg? Nee. Het extra gewicht is vooral een combinatie van glycogeen, vocht en uiteraard wat vet. Houd er even rekening mee dat een gram koolhydraten 4 gram vocht vasthoudt. Aangezien de meeste ‘feestdag’ voeding veelal uit extra koolhydraten bestaat, is de hoeveelheid vocht die je extra vast zult houden waarschijnlijk redelijk groot. Daarnaast is het eten vaak flink gezout, wat ook voor extra vocht kan zorgen. Dit zal er vanzelf uiteindelijk weer afgaan als je weer normaal eet.

14) Bereid je voor op commentaar
Ik denk dat dit misschien wel het zwaarste is voor afvallers tijdens de feestdagen. Alsof het op de normale doordeweekse dag of in het weekend al niet vervelend genoeg is dat anderen commentaar geven als: “ach, dat maakt toch niet uit” of “doe toch gezellig mee”. Tijdens de samenkomst van de, soms lang niet geziene, familie zul je je extra moeten wapenen voor deze negatieve invloeden. Heb je antwoord klaar en laat het van je af glijden. Soms kan het helpen anderen bewust te maken wat hun opmerkingen met je doen. Als klap op de vuurpijl heb je dan ook nog het type: “ik dacht dat jij op dieet was, zo te zien doe je er ook niet veel moeite voor”. Héél irritant…maar laat het varen.

15) Denk vooruit, plan vooruit, gebruik je gezonde verstand en geniet!

Ik zie de feestdagen ook als een kans om stil te staan bij alle successen die ik gehaald heb in het jaar. Een moment om de balans op te maken en trots tegen mezelf te kunnen zeggen: “Ik ben goed bezig!”

Wij van Dazzle! PTS zijn trots op iedereen die probeert hun leven te veranderen. Het is niet makkelijk om oude patronen te doorbreken en échte veranderingen te realiseren. Ik voel me vereerd dat ik de kans heb met zoveel gemotiveerde en gepassioneerde ‘lifechangers’ te mogen werken.

Jullie zijn goed bezig!

 

Marvin Alexander

Dazzle! Personal Training System

 
P.s: Was dit artikel voor jou WAARDEVOL? Heb jij nog andere tips? Laat je reactie achter in het commentaar veld onder deze pagina.

 
P.p.s: DEEL dit artikel met jouw netwerk op Facebook, LinkedIn, Twitter en Google+, want zo kunnen bevriende personen in jouw netwerk ook van dit materiaal profiteren.
 

Bron(nen):
10 tips voor de feestdag kilo’s

Contactgegevens

Dazzle Personal Training System
support@dazzlepersonaltraining.nl
www.dazzlepersonaltraining.nl
Kvk: 64330214

Onze trainingen worden gegeven in onze exclusieve studio te:

Winkelcentrum Woensel 79E
5625AD, Eindhoven
Bekijk in Google Maps

Dazzle PTS op Facebook

Personal Training Eindhoven - Dé Expert In Afvallen